Незаменимые Омега-3

gambit | Просмотров: 486









Все жиры не созданы равными. Узнайте, почему Омега-3 верховную власть, и как извлечь пользу из этих незаменимых жирных кислот.










В период расцвета 1980-х годов с низким содержанием жира диеты, трое ученых получили Нобелевскую премию за открытие того, почему человек не может развиваться без потребления незаменимых Омега-3 и -6 жирных кислот. Сегодня исследования продолжаются, чтобы подчеркнуть, что эти жиры имеют важное значение для многих аспектов нашего благополучия.
Skinny на незаменимые жиры
Омега-3 Альфа-линоленовая кислота (ala) и Омега-6 линолевая кислота (La), что делает ключ гормональных мессенджеров, которые регулируют целый ряд функций организма: как липкая кровь, сколько воспаление, преследующих нас, и даже то, насколько хорошо наша иммунная система реагирует на потенциальные угрозы.
На клеточном уровне, эти жирные кислоты разрушают клеточные мембраны, изменяя способ, клетки общаются друг с другом. Аля тоже родитель жир, докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA), два других Омега-3 жирных кислот с известными мозга, глаз и сердца преимущества.
Все три типа жирных кислот Омега были исследованы для сердечно-сосудистой и преимущества сахара в крови; однако, не все омеги одинаковы—или тому.
Омега-3, -6 и -9 декодируется
В отличие от Ала и Ла, Омега-9 жирные кислоты не обязательны в нашем рационе. Поскольку наше тело может делать такие хорошие жиры, Омега-9-это не важно.
Мы также Дон и rsquo;т нужно зацикливаться на получении достаточно ла, даже если это и rsquo;ы важно. Без всяких усилий, мы получаем много Омега-6-из овощей, семян и орехов, масла, а также зерновые продукты, что использовать эти масла и зерна-кормят мясом, которая доминирует в Северной Америке.
Что и rsquo;s больше, Омега-6 имеет Джекил и Хайд личность в теле, объясняет клинический диетолог Джош Gitalis. Это&амп;соотношение Омега-6 к Омега-3, что влияет на наш уровень воспаления. Больше Омега-6 в тело, которое уже имеет высокий Омега-6 к Омега-3 соотношение может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, аутоиммунных и воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит и астма.
И наоборот, в ком-то с более низким коэффициентом, Омега-6, кажется, стимулировать улучшение этих болезненных состояний . Например, четыре-к-одному против 10-к-одному соотношение Омега-6 к Омега-3 был связан с сокращением смертности от сердечных заболеваний.
Нижняя строка—не обязательно’ы Омега-3, Что нам нужно больше на регулярной основе.
Постные дилемма
Малосольная скумбрия на вершины хит-парадов источников всеядное Омега-3, которая обеспечивает приблизительно 3,430 мг Омега-3 DHA и EPA на 2 1/2 унции (75 г) . Но что, если вы и rsquo;ве решил не есть мясо?
Вы все еще можете получить достаточно материнской Омега-3 ala из растительных продуктов (см. и ldquo;вегетарианский источник Омега-3” в боковой панели). Все-таки без мяса люди должны быть осведомлены о низкой скорости преобразования АЛК в ДГК и ЭПК. Лишь около 3 процентов АЛК может быть преобразован в другие важные Омега-3 жирами, говорит Gitalis. Следовательно, он отбивает вегетарианство или веганство, если терапевтическая доза Омега-3 необходима для борьбы с воспалениями.
К счастью, пищевых технологий позволило компании сосредоточиться количество ДГК, поступающей из веган-фрэндли водорослевые масла. Однако Gitalis отмечает, что большое количество таблеток может быть необходима для достижения количество Омега-3 жирных кислот в день, что он обычно рекомендует.
Дополнительные преимущества
Принимая Омега-3 для сердца? Возможно, вы и rsquo;ве заметил, что некоторые из этих других bodywide пользой для здоровья .
Глаза
Сухость глаз происходит, когда мейбомиевых желез в уголках глаз вырабатывать слезы, что не хватает жирных кислот. Жирных кислот, включая Омега-3, смесь с воды и слизи в слезах, удерживая их от быстрого испарения. Анекдотично и научные доказательства продолжает ссылке жирных кислот со здоровыми глазами. Например, одно недавнее исследование показало, что употребление 500 мг Омега-3 добавки дважды в день в течение трех месяцев значительно улучшили симптомы сухого глаза .
Пищеварительного тракта
Омега-3 действуют так же, как аспирин, сульфасалазин и кортикостероиды, которые используются, чтобы помочь с медицинской точки зрения управлять колит или воспалительное заболевание кишечника (ibd), объясняет Gitalis. В некоторых исследований, употребление рыбьего жира или других источников Омега-3 помогают уменьшить воспаление у пациентов с колитом и ИБД. Меган Telpner, отметил диетолог и директор Академии кулинарного питания, использовать льняное масло на тушеные овощи в качестве одного из ее первых шагов к выздоровлению от Крона и rsquo;s болезни.
Легкие
Омега-3 также связан с лечение хронической обструктивной болезни легких и муковисцидоза, а также сокращение использования иглобрюхи у астматиков, которые испытывают физической нагрузкой одышка. Приступы инфекции сделать дыхание еще более трудным для больных муковисцидозом. Увеличение количества Омега-3 может увеличить противовоспалительным незаменимые жирные кислоты содержание белых мембран клеток крови, которые ведут борьбу против таких инфекций.
Печень
Диет-индуцированной неалкогольной стеатогепатит, прекурсор к неалкогольной жировой болезни печени, может также быть отменено Омега-3 ДГК, в отличие от АОС, заключают исследователи из Университета штата Орегон. Давая крысам в эквиваленте 2000 до 4000 мг ДГК в день привело к 65-процентное падение показателей белков, что сигнал фиброза печени.
Мозг
Около 20 процентов нашего мозга и rsquo;s общая масса полиненасыщенных жирных кислот, включая Омега-3 ДГК. Так это и rsquo;ы не удивительно, есть и rsquo;ы такие убедительные доказательства связи низкого уровня DHA к снижению когнитивных и неврологических функций у детей и взрослых. Однако исследования психического здоровья пока еще неокончательно о "доза-реакция" отношения между Омега-3 и различных форм депрессии, мании и аффективных расстройств. Будьте уверены, чтобы проверить с вашим врачом для дозирования информации, специфичной для ваших индивидуальных потребностей здоровья .
Как их награды показывают, Омега-3 являются важной частью решения многих заболеваний . Хотя эти жирные кислоты Дон и rsquo;т вытесняют пользе поедания растительной диеты, недосыпы, подчеркивая, менее, быть активным и воспитание здоровых отношений, они имеют важное значение для нашего общего благополучия.
Веганские источники Омега-3



Еда
Количество Омега-3 АЛК (мг)


льняное масло, по 1 чайной ложке (5 мл)
2,580


молотого льняного семени, 1 ст. л. (15 мл)
2,460


грецких орехов, 1/4 стакана (60 мл)
2,300


семян сача инчи, 1 столовая ложка (15 мл)
2,000


семена Чиа, 1 ст. л. (15 мл)
1,900


семян конопли, 1 ст. ложка (15 мл)
833


вареная соя, 3/4 стакана (180 мл)
760


приготовленная Брюссельская капуста, 1 стакан (250 мл)
270


вареной брокколи, 1 чашка (250 мл)
190


приготовленный шпинат, 1 стакан (250 мл)
170








Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Незаменимые Омега-3
Незаменимые Омега-3